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踏浪香槟(Champagne Tarlant)中国行,看独立酒农香槟的魅力
时间:2017-06-09  浏览量:294     讲师: Melanie Tarlant


2017年6月6日北京,6月7日杭州,6月8日上海

踏浪香槟(Champagne Tarlant)家族第十二代传人Melanie Tarlant亲临红樽坊,讲述家族故事,共品酒农香槟。


2017年6月6日北京





2017年6月7日杭州



2017年6月8日上海



独立酒农香槟踏浪香槟(Champagne Tarlant)第十二代传人Melanie Tarlant莅临红樽坊,与京沪杭超过60位香槟爱好者共同讲述家族故事,诉说香槟的神奇魅力,品味独特的香槟精髓。


踏浪香槟(Champagne Tarlant),源自1687年,位于法国香槟产区马恩河谷(la Marne)的中心地带Oeuilly。根据当时的记载,家族的先祖Pierre Tarlant开始种植葡萄,是家族的第一位葡萄果农。


Champagne Tarlant沿用传统的香槟酿造工艺,是极少数可以做到再香槟二次发酵过程中做到#不加糖#的香槟酒庄。少去了许多浓妆艳抹,保留着葡萄原本的丰富果味和完美的酸度。因此,可以做到不加糖,对于酿造葡萄的要求非常高。

Melanie Tarlant,作为家族第十二代,她曾一度游历欧洲南至摩洛哥,北至苏格兰,最终回到家乡,回归香槟。她思维活跃,以丰富的经验和学识为酒庄注入了新的活力。



Melanie Tarlant与酿酒师哥哥Benoit Tarlant


自然耕种,小马犁地


不同地段不同土壤




踏浪香槟正在进行研究的水泥罐发酵

活动中我们品鉴到了6款踏浪香槟(Champagne Tarlant),其中3款都是Melanie Tarlant为此次活动特别准备的。

Champagne Tarlant Zero Brut Nature

Champagne Tarlant Tradition Brut

Champagne Tarlant Prestige millesime 1999

Champagne Tarlant Rose Prestige millesime 2000

Champagne Tarlant La Vigne d'Or millesime 2003

Champagne Tarlant Cuvee Louis Brut Nature


其中为大家特别推荐两款,目前正在热销中

Melanie Tarlant 的签名也是格外个性和可爱


Champagne Tarlant Tradition Brut(右)

踏浪传统香槟(起泡葡萄酒)

(点击可进入购买界面)

零售价:498元

56%黑皮诺(Pinot Noir)、39%皮诺穆尼耶(Pinot Meunier)、5%霞多丽(Chardonnay)混酿

色泽黄亮,微微带一点珊瑚红,气泡细致而集中

非常成熟的果实香气,熟苹果以及烘烤过的杏仁,面包的香气

这款可口的香槟是享乐派的聚会中的宠儿


Champagne Tarlant Cuvee Louis Brut Nature(左)

踏浪路易香槟(起泡葡萄酒)

(点击可进入购买界面)

零售价:855元

踏浪香槟单一园

这是一款完全不加糖的香槟

50%黑皮诺(Pinot Noir) 50%霞多丽(Chardonnay)

金黄的色泽,浓郁细腻的慕斯香气,令人欣喜愉悦

气味宽厚而有力,有着木质的气息,果干、香草和烘烤的味道令人食欲倍增

入口圆润而复杂,带着些许蜂蜜的甜美

罗伯特•帕克(Robert Parker)评分93分


即将到货


Champagne Tarlant Zero Brut Nature

踏浪零点香槟(起泡葡萄酒)

零售价:498元


这款香槟纯正清新,无添加糖分,展示出葡萄与土壤的天然面貌。

1/3霞多丽(Chardonnay),1/3黑皮诺(Pinot Noir),以及1/3皮诺穆尼耶(Pinot Meunier)的混酿

呈金黄色泽,映着碧绿。

蜜蜡,柠檬,橘子香气,精致芬芳,气泡细致。

在浓情时刻品尝最为理想的香槟



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