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炎炎夏日带你畅游隆河谷白葡萄酒的清凉世界
时间:2017-07-14  浏览量:620     讲师: 罗金 Brieg Lemetayer

昨晚,又见罗金——隆河谷葡萄酒行业协会葡萄酒大使

这样炎炎夏日的7月,大家依然热情不减


罗金先生带大家又一次走进法国的重要葡萄酒产区——隆河谷

这一次我们畅游隆河谷白葡萄酒的世界,感受白葡萄酒的魅力



在隆河谷,大部分的白葡萄酒都为混酿,隆河谷的白葡萄品种主要以维欧尼(Viognier),玛珊(Marsanne)和胡珊(Roussanne)为主,风格细腻优雅。



玛珊(Marsanne)在混酿中赋予了酒体更深沉的颜色,使得酒体更加饱满有力,充满丰富多汁的果味;胡珊(Roussanne)则赋予了葡萄酒更多美妙的香气,使得酒体更为细腻优雅;白歌海娜(Grenache Blanc)也是混酿中十分重要的白葡萄品种,青苹果的清香果香与一丝茴香的香料味往往来源于这个葡萄品种……



隆河谷这些白葡萄品种之间的碰撞究竟会带来什么样的惊喜

混酿亦或是单一葡萄品种的酿造都会造就各类不同的风格

下面就让我们一起来回顾一下


清爽宜人,最简单易饮的风格

Guigal Cotes du Rhone Blanc 2014

2014年吉佳乐酒庄隆河谷干白葡萄酒

零售价:195元

葡萄酒倡导者(Wine Advocate)评分90分


65%维欧尼(Viognier)、15%瑚珊(Roussanne)、10%玛珊(Marsanne)、8%克莱雷特(Clairette)和2%布布兰克(Bourboulenc)混酿

维欧尼的加入使得香气更为芬芳迷人

清爽新鲜的杏子和白桃果香,搭配淡雅的金银花的香气,清新又复杂

甜蜜的杏子和白桃果味,拥有清新爽口的酸度





Chateau Pegau Cotes du Rhone Blanc Cuvee Lone 2015

2015年佩高隆河谷独孤干白葡萄酒

零售价:170元

Vinous网站评分90分


40% 克莱雷特(Clairette)、30% 布尔布兰克(Bourboulenc)、20%白歌海娜(Grenache Blanc)和10%白玉霓(Ugni Blanc)混酿而成

其中白玉霓位酒体提供了很好的酸度

新鲜的蜜瓜和梨子等核类水果果香与些许甜蜜的蜂蜜香气交织

酒体年轻而富有活力,口感多汁轻盈,丰富多样的果味在口中绽放

清新爽口的酸度展现了极佳的浓郁度和力度


不负众望,单一酿造的惊喜

Domaine Auguste Clape Saint Peray 2015

2015年玉旒庄园圣佩蕾干白葡萄酒

零售价:555元

葡萄酒倡导家(Wine Advocate)评分91分


由100%的玛珊(Marsanne)酿制

热烈奔放的果香,成熟甜美的水果干香气

还有清新酸爽的柠檬和青柠气息,令人精神为之一振

非常浓郁的杏子和果脯的酸甜口感,还有丰厚的奶油和黄油味





Stephane Ogier Condrieu Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2015

2015年敖杰酒庄雅阁老藤干白葡萄酒

零售价:745元

《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)评分97分


100%维欧尼(Viognier)酿造

馥郁的洋甘菊花茶香气,浓郁的烘烤坚果香

还有成熟的青李子带来的清香,夹杂一点点茴香气息

让整支葡萄酒的香气变得格外复杂多变且细腻精致

入口浓郁饱满,愉悦的青草味从口中滑过,清爽怡人

收口时还能感受到烘烤和蜂蜜的味道

老藤给这支酒带来了浓郁度,成熟度高且风格浓郁,具很好的陈年潜力


混酿的魅力,最浓郁成熟的风格

Paul Jaboulet Aine Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2012

2012年忽必烈酒庄埃米塔日博格骑士干白葡萄酒

零售价:525元

葡萄酒观察家(Wine Spectator)评分93分

葡萄酒观察家(Wine Advocate)评分93分


65%玛珊(Marsanne)和35%瑚珊(Roussanne)混酿而成

浓郁复杂的香气,成熟的梨子果香,交织着蜂蜜与焦糖气息

更多还有奶油、木质和烘烤的气息更增添了复杂度

酒体中等偏饱满,口感浓郁爽口

精致的矿物感下优雅却不失强壮有力的结构

拥有15到20年的优秀陈年潜力





Domaine Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee Blanc 2014

2014年佩高古堡干白葡萄酒

已售罄

《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评分92分


60%白歌海娜( Grenache Blanc) 20% 克莱雷特(Clairette),10%瑚珊(Roussanne) 10% 布尔布兰克(Bourboulenc)混合酿造

迷人的桃子、柑橘和金银花等白色花朵的芬芳

陈年后的还会有杏仁和梨的香气

满满的灼热感在口中展开

口感清爽,酸度活泼,伴随着令人愉悦的矿物质口感


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