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排名公布 | 10大最贵的勃艮第伊雪索(Echezeaux)盘点
时间:2017-12-05   浏览量:671

伊雪索(Echezeaux)是夜丘面积第二大的特级园,也是夜丘的精华之一,名字来源于“Cheza”,原本是罗马人聚居的一个村落。



由于另一块特级田大依雪索(Grands-Echzeaux)紧邻伊雪索(Echezeaux),又同在Flagey-Echezeaux村,故常常拿来一起考虑。


但在这块40公顷的土地上有着80多个生产商,由于土地广大,酒庄众多,酒质也就参差不齐。整个区域呈现坡状,并有着11个微气候(Climat)。让人目不暇接,无从下手。



上依瑟索(Echezeaux du Dessus)

布莱耶(Les Poulailleres)

昂欧沃(En Orveau)

香特文森Les Champs Traversins

下呼日(Les Rouges du Bas)

下博梦(Les Beaux Monts Bas)

洛亚首(Les Loachausses)

库欧特/白藤(Les Cruots ou Vigne Blanches)

圣丹尼(Clos St. Denis)

雷特(Les Treux)

上弦月夜(Les Quartieres de Nuits)



那么,问题来了?

如何选择才能喝到好喝的依雪索又避免撞雷?


我们不妨参考下wine-searcher】网站Flagey-Echezeaux村最贵的伊雪索(Echezeaux)的排名

点击大图查阅

来一睹各家依雪索的风采:

  

No.1

罗曼尼·康帝酒庄大依雪索园

Domaine de la Romanee-Conti Grands Echezeaux Grand Cru


WS均价:1,867美金,约12,350元

&

罗曼尼·康帝酒庄依雪索园

Domaine de la Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru


WS均价:1,694美金,约11,205元


罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti),常被简称为“DRC”,被认为是世界上最昂贵的葡萄酒。顶着DRC的头衔,旗下依雪索和大依雪索双双上榜也在意料之中,并列第一!


大依雪索园的质量普遍高于依雪索,而DRC更是该块特级田的大地主,酒质温文尔雅,依雪索园占地4.67公顷,风格更加奔放直接,颇有铁骨柔情之风。



No.2

里贝伯爵酒庄依雪索园

Domaine du Comte Liger-Belair Echezeaux Grand Cru


WS均价:1,075美金,约7,110元


里贝伯爵酒庄在2000年初创立。短短十几年内迅速崛起,风格纯净、优雅、细腻,易于接近。


旗下依雪索(Echezeaux)主要由2个Climat的混酿组成,主要来自Les Champs Traversins和Les Cruots ou Vigne Blanches,平均滕龄达到65年。



No.3

塞西尔·特仑布雷依雪索园

Domaine Cecile Tremblay Echezeaux Du Dessus Grand Cru


WS均价:665美金,约4,398元


塞西尔·特仑布雷(Domaine Cecile Tremblay)酒庄庄主Cecile Tremblay是更是有着“酒神”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer)的侄孙女。风格精致优雅、芬芳迷人,集中度绝佳。


该款依雪索的葡萄均来自微气候“Echézeaux du Dessus ”,位于整块特级田的核心区域,酒质迷人,兼具集中度与优雅度。



No.4

艾曼纽胡格庄依雪索园

Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru


WS均价:630美金,约4,166元


艾曼纽胡格(Emmanuel Rouget)是“酒神”亨利•贾伊尔(Henri Jayer)的外甥。与酒神不同的是,相比贾伊100%使用新桶,他的用桶情况会根据地块和年份有所筛选。


旗下依雪索,分别来自Les Cruots ou Vignes Blances和Les Treux,两者融合之后成就了一款酒体饱满且不失优雅。



No.5

碧莎庄园依雪索园

Domaine Jean Yves Bizot Echezeaux Grand Cru


WS均价:592美金,约3,915元

碧莎庄园(Bizot)成立于1850年,与其他世代相袭的酒农不同,创立者Jean-Yves算是半路出家,但他始终是勃艮第(Burgundy)产区的佼佼者,以盛产上乘的葡萄酒而闻名于世。堪称勃艮第中的车库酒,其酒的品质堪称极品。酒庄拥有2.74公顷的葡萄园,其中Echezeaux仅0.55公顷。都采用高密度种植,低产量,不使用任何化学物质,使得葡萄藤能更好地表现自己的内在本质。


该款依雪索全部来自于Les Orveaux(或称En Orveaux)微气候,靠近一个山谷口,故而是整个微气候里最凉爽的区域,年产量只有1200瓶左右,十分稀少!单宁轻柔细腻,果香纯净,口感香气层层递进,引人入胜!值得一提的是Flagey-Echezeaux村地理位置内的村级酒和一级田常以Vosene-Romanee的标签售卖,酒庄另一款“Vosne Roman 1er Cru”的酿酒葡萄实则来源于Echezeaux的“Les Treux”,酒庄为区别不同的风土特征,而不惜以一级田之名进行销售,年产量仅300-500瓶!



No.6

艾曼纽胡格庄依乔治贾伊雪索园

Emmanuel Rouget 'Georges Jayer' Echezeaux Grand Cru


WS均价:513美金,约3,392元


这该款排名第六的酒是和之前提到的排名第四的酒同样出自—艾曼纽胡格庄(Emmanuel Rouget),但在酒标的两侧却标记了“Geogres Jayer”的标志。


Emmanuel Rouget是酒神贾伊的外甥,同时也是Geogres Jayer的外甥。Geogres Jayer也拥有一部分继承的葡萄园,但他自2002年后不再酿酒,转由艾曼纽胡格(Emmanuel Rouget)接手酿造。


这一独特的标志,表明了这款酒的酿酒葡萄来Geogres Jayer的葡萄园,但是是由Emmanuel Rouget酿造的。



No.7

杜嘉庄园依雪索园

Domaine Dujac Echezeaux Grand Cru


WS均价:461美金,约3,050元

杜嘉酒庄(Domaine Dujac)1969 年首个年份面世后,由于酒质优异,酒庄便名声大振。近年来,产自香贝丹园(Chambertin)的葡萄酒更是逐渐位居全球 50 大最贵葡萄酒榜单。


杜嘉酒庄的依雪索来自Les Champs-Traversins微气候,酒香十分奔放直接,并有愉悦的矿物质感和香料味。



No.8

吉伯格酒庄依雪索园

Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru


WS均价:427美金,约2,824元


吉伯格酒庄(Domaine Georges Mugneret-Gibourg)被业内人士誉为勃艮第的经典。酒庄会根据不同的风土特征而采用不同的橡木桶,力求还原最真实的风土表现。


酒庄的依雪索主要来自 Les Rouges du Bas 和 les Quartiers de Nuits两个微气候,浓郁的红色水果香,带着香料感和皮毛感,单宁柔软,酒体丰厚。



No.9

西鲁格酒庄伊雪索园

Domaine Robert Sirugue Grands-Echezeaux Grand Cru


WS均价:427美金,约2,825元


西鲁格酒庄(Domaine Robert Sirugue)历史悠久,是贾伊家族的一个分支产业。最早的庄主让·弗朗索瓦·贾伊(Jean Francois Jayer)是享有“酒神”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer)的叔叔。


大名鼎鼎的《神之水滴》第十使徒,这款酒用树龄超过80年的老藤葡萄酿造,混合了花香和几种轻微香辛料和矿物质的复杂芳香。温暖,黑暗,宁静,舒适而快乐,令人惊叹于它的生命力。



No.10

约瑟夫杜鲁安伊雪索园

Joseph Drouhin Grands-Echezeaux Grand Cru


WS均价:426美金,约2,815元

约瑟夫杜鲁安酒庄(Maison Joseph Drouhin)是伯恩(Beaune)产区最著名的酒庄之一。葡萄园遍布整个勃艮第产区。自2009年份的酒款开始,酒庄通过了有机认证,所有的葡萄酒均为有机葡萄酒。


旗下大依雪索的田块仅0.47公顷,在一处缓坡之上,十分适合黑皮诺种植,在年轻时就有着芬芳的香气,樱桃、黑巧克力、可可豆等,陈年后更加迷人。




各位勃艮第酒的爱好者们,

是否已经默默的保存了这份酒单?

有没有发现排名靠前的酒庄里,

随眼可见酒神贾爷的亲戚?

有没有最近不经意下了单,

买下过可能是下一个伊雪索超级明星酒庄?

我们追捧过,迷恋过,怀疑过,拾爱过的酒庄,

也许少的只是一份对它的全面了解。


勃艮第酒价每年水涨船高,

每年还有更多人的趋之若鹜,

榜单上的部分酒款可是有钱都不一定能买到,

如有幸遇上如此美酒,可一定要见一瓶收一瓶!


  • 时间:2017-10-20 17:09:27 浏览量:356
    喝香槟时大家会留意到,香槟酒标上一般都会有Brut、Extra Brut等字样,有人会告诉你这是香槟酒中的残糖量,而事实是——在香槟的世界里,没这么复杂,酒标信息只包含最后补充的糖分!
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