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新鲜出炉!黑皮诺荣登全球最贵葡萄宝座!
时间:2018-10-17   浏览量:946



2018年10月13日,成为了黑皮诺登顶称王的历史时刻,苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼康帝以558000美金(约合386万人民币)的价格成交。


这一价格打破了1869年份拉菲古堡曾经保持的的233000美金的世界纪录,使来自勃艮第的罗曼尼康帝登上了全世界最贵葡萄酒的王座。


全球最贵的酒款中,随处可见黑皮诺,说它是最昂贵的品种,一点也不为过。它高贵优雅,又柔弱娇嫩。全世界能种植的国家和产地为数不多,下面就让我们来罗列一下,那些产区精英们,他们可能是最贵,可能是最难买到的,总之是我们可望而不可及的。


-法国-






Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru

Cote de Nuits

国际均价:165,506


罗曼尼康帝无论价格还是知名度,已经超越了拉菲在普通消费者心里的地位,连一些当红的电影里的土豪们,都从喝82年的拉菲,升级成喝90年的康帝了。


这些年追过的康帝的人都知道,它的价格一直在以无法阻止的趋势上涨,目前的国际均价已经破16万了。


这款酒被誉为沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)最好的葡萄酒,其年产量仅为450箱,稀少的产量加上罗曼尼•康帝酒庄越来越被中国人所熟悉,使得这款酒的价格一直水涨船高。按照物以稀为贵的逻辑,这也就说的通了。



Domaine Leroy Musigny Grand Cru

Cote de Nuits

国际均价:124,858


乐花酒庄(Domaine Leroy),如同它的掌门人Lalou Bize-Leroy一样,是一位骄傲的女王,即拥有尊贵与霸气,又拥有其他勃艮第大庄的柔美。


1988年,年近花甲的Lalou女士决定将Leroy祖业名下三分之一的股权出售给日本高岛屋(Takashimaya)集团,并用买股份的钱拿下Domaine Charles Noellat家近12公顷葡萄园。


一夜之间,Leroy坐拥Chambertin,Musigny以及Clos de Vougeot等一流葡萄园。而Lalou本身是个非常杰出的酿酒师,她倡导生物动力法,所出产的酒款品质极为出色且产量极低,导致酒价日益走高。



Henri Jayer Richebourg Grand Cru

Cote de Nuits

国际均价:153,351


虽然之前几年活跃在最贵榜单上的heri Jayer已经逐渐退出江湖,但并不影响其江湖地位,以及一瓶难求求到也可能是假酒的现状。


Henri Jayer的葡萄酒是喝一瓶少一瓶,而百分之八十经他之手的葡萄酒已经永远消失了。


-新西兰-






Bell Hill Pinot Noir

Canterbury

国际均价:2833


有幸喝过这款新西兰最好的黑皮诺,才知道什么是正真的高级味,那种让你满嘴幸福的高级味。它可能不是最贵的,但一定是新西兰最好的。


1997年起, Marcel Giesen 和 Sherwyn Veldhuizen开始在种植葡萄,建立了只有2公顷葡萄园的钟山酒庄(Bell Hill)。这里有着独一无二的环境,石灰岩土壤以及朝北的斜坡,酒庄采取高密度种植,密度可达12,500株/公顷,与勃艮第相似葡萄园管理方式。


钟山酒庄(BellHill)主要生产黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。其旗舰款黑皮诺凭借其层次感和质感广受赞誉,比起甜美的果香,咸鲜和干植被的味道更令人印象什么课。其产量稀少,2014年份只有2881瓶


-澳大利亚-






Bass Phillip Reserve Pinot Noir

Gibsland

国际均价:5899


Bass Phillip早已成为澳洲公认的最好黑皮诺的生产酒庄之一,酒庄出产的黑皮诺被认为是澳洲黑皮诺之王,多次获得葡萄酒大师Robert Parker、Jancis Robinson、James Halliday的高度评价。


Bass Phillip ReservePinot Noir作为酒庄最顶级的酒款,由于产量极少,往往有价无市,一瓶难求。


酒庄的庄主PhillipJones作为一个完美主义者,以难以置信的低产量,使其酿造的葡萄酒拥有复杂的风味。他用勃艮第的方法来做酒,极致之处在于,每颗葡萄藤的产量只有一些勃艮第特级田的一半,如此低产量使得酿造出来的葡萄酒有着卓越的复杂度与集中度,也使其有着极好的陈年潜力。


但他有时候也会为他的葡萄酒被炒作而愤愤不平,甚至不愿公开酒庄地址。他所希望的是,他的葡萄酒能被更多的人喝到并理解其中的一切。



-德国-






Weingut Bernhard Huber 'R' Wildenstein Spatburgunder

Baden

国际均价:1970


在德国,黑皮诺被称作Spatburgender,是德国的第3大品种。在最贵的德国酒中,常常见到的是雷司令的身影,而德国出产的黑皮诺也是品质极高,是除了勃艮第以外水平超群的产区。


德国最适合种植黑皮诺的地方是Baden,而位于这个产区的Weingut Bernhard Huber可谓是出产德国优秀黑皮诺的酒庄,庄主Bernhard Huber是德国黑皮诺的教父级人物,可惜已于2014年辞世。


在葡萄酒酿造上,该酒庄以酿造干型葡萄酒为主,最好的红葡萄酒需要在橡木桶中陈年18个月;最顶级的葡萄酒,包括黑皮诺,如多种多样标注“珍藏”(reserve)和“老藤”(Old Vines)的黑皮诺干红葡萄酒等。


-美国-






Marcassin 'Marcassin Vineyard' Pinot Noir

Sonoma Coast

国际均价:4500


Marcassin酒庄最标志性的就是它酒标上的野猪,国际权威酒媒评分95分以上的高分以及一共拿过帕克7个满分的霞多丽。而旗下的黑皮诺也是品质超群,是索诺玛乃至整个美国最杰出的黑皮诺之一。


能有如此优异的品质,还要归功于酒庄的庄主兼酿酒师Helen Turley,这位女性酿酒师可以说是美国最牛掰的酿酒师,近十年来美国酒圈最具影响力的人物之一。


1991年,Helen与丈夫在加州索诺玛海岸创立了Marcassin酒庄。这里的气候环境曾被众多酿酒者认为并不适合种植葡萄,但最培育出了当前加州最优质的黑皮诺 (Pinot Noir) 和霞多丽 (Chardonnay)之一,证明了酒庄的独到眼光与惊人实力。这些高分也印证了Helen的酿制哲学:优质的葡萄园,精细的种植,有限的产量,低人工干预的酿造,以致这里的每一款佳酿都完美融合了清晰度与复杂性。



那些标榜最贵的酒,最贵的品种,并不仅仅是商业价值,酒款的品质以及品种的优越性,才是至关重要的因素。


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