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收藏 | 简单又实用的葡萄酒书单
时间:2017-06-15  浏览量:878

备着这6本书,让你轻松变葡萄酒专家!

上看标题,下看内容


01




*此书英文原版为The Essential Guide to Wine

《把这瓶开了》

难度指数 0


“一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南,是以可视化风格设计风靡全球,获奖葡萄酒博客Wine Folly(葡萄酒评论家)创办者玛德琳•帕克特所著。”


小编心得: 这是一本“看图说话”型指南,适合所有葡萄酒爱好者,用图片的形式,辅以寥寥几句介绍,让你从小白秒变大师!


缺点:一切葡萄酒知识,切勿在书本上深究。体验才是王道。






02



*此书英文原版为How to taste wine

《品酒:罗宾逊品酒练习册》

难度系数0.5


“以风趣的语言深入浅出地阐述了世界主要葡萄酒的典型风格…特点。最重要的是,全书中有四分之一的篇幅,作者以贴近生活的方式讲解了如何训练一个人的各种品尝机能,包括视觉、嗅觉、味觉、触觉,以及记忆能力。”


小编心得:葡萄酒界的女王JR所著,中国葡萄酒界男神吕杨翻译。本书主要讲解的是品尝,这个相对有点“迷离”找不到方向的“品尝之道”,值得大家跟着著名葡萄酒鉴赏家一起品鉴。


缺点:一切葡萄酒知识,切勿在书本上深究。体验才是王道。






03



《稀世珍酿-世界百大葡萄酒》

难度指数 0.2


“主要介绍世界100家著名酒庄及其名酒,还穿插了大量中、西方文化与艺术知识,视角独特,内涵丰富,语言生动有趣,具有很高的收藏价值和很强的实用性。”


小编心得:看书名就特别高大上,小编年轻时,常常看到有人捧读。要怎么一下子和朋友侃侃而谈葡萄酒,你和他们聊颜色、品种和品种,还不如好好聊聊今天喝拉菲还是红颜容?


缺点:一切葡萄酒知识,切勿在书本上深究。体验才是王道。



———原版———砖头书———分界线———



看了基础葡萄酒知识,如何再进阶了解天地人之差异?

小编根据现在的流行趋势,暂且推荐以下3本。


04



The Complete Bordeaux

难度系数1.0


小编心得:这是一本将波尔多所有酒庄简单“摸清”的工具书,想要一一拜读却不结合实际品尝?这种理解未免不透彻。建议家中备一本,看到“全球美酒美食”闪购波尔多,不再心慌慌,翻开工具书,了解背景,轻松下单(这是植入广告没错)。


缺点:一切葡萄酒知识,切勿在书本上深究。体验才是王道。






05



The Great Domaines of Burgundy:

A Guide to the Finest Wine Producers of the Cote d'Or

难度系数2.0


小编心得:勃艮第,所有爱酒人士的乐土,然而要懂勃艮第真心不易。建议可以先从此书,快速了解村的差异,简单清晰的地块地图,挑选了最著名的勃艮第庄园,由浅入深地进行介绍。而书的最后几页,关于品鉴,关于品种等等介绍,也是让我们这些业内人士常常要复习并结合实际品种领悟的。


缺点:一切葡萄酒知识,切勿在书本上深究。体验才是王道。






06



Vino Italiano:The Regional Wines of Italy

难度系数1.0


小编心得:现在是意大利葡萄酒开始风靡的时期,ABBC产区不能不知,这本看似砖头,却细腻“简单”的意大利葡萄酒指南书,会让看到小腿裤不再紧张。CIAO!


缺点:一切葡萄酒知识,切勿在书本上深究。体验才是王道。






Enjoy Your Drink


本篇仅代表

特约作者爱一姑的个人意见

不服来战,欢迎留言推荐好书!


看完书,你可以去“在线选购”版块选酒了。

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