中文名称：风和庄园旺图往日重现干红葡萄酒2017
英文名称：Domaine de Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2017
葡萄品种：80%歌海娜（Grenache）老藤，10%西拉（Syrah），10%慕合怀特（Mourvèdre）
产地：法国罗纳河谷（Rhone valley）产区。
酒精度：14.5%vol
酿造工艺：经过自然处理让葡萄浸渍14到21天以此来确保对葡萄进行缓和的萃取。然后将酒液放置在大桶（Foudre，在法国罗讷河谷常见，容量超过1000升）和小木桶中酒泥陈酿12个月。
色泽：酒液呈现红宝石色。
香气：甫开瓶，散发着黑樱桃，覆盆子的果香，带有胡椒和甘草的香料气息，而迷人的花香让这款酒显得更为动人。
口感：入口在风味上渐进为可可和香料的风味，拥有宽广的酒体，又带有意想不到的细腻度，入口单宁丝滑，且难能可贵的是保留了完美的清新度。
权威评分：葡萄酒倡导家（Wine Advocate）- 91 - 93分