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【新年份到货】看西班牙传统与现代的完美结合——Abadal
时间:2017-06-14  浏览量:405

阿黛儿酒庄(Abadal)位于西班牙加泰罗尼亚地区(Catalan)的巴赫斯平原(Pla del Bages)。酒庄的历史最早可追溯至十二世纪,1199年,Roqueta家族的就已在此建立酒庄,并且建立了葡萄酒销售公司。1983年,伦蒂罗格塔先生(Valenti Roqueta)成立了新的ABADAL品牌,即阿黛儿酒庄(Abadal),致力于延续家族葡萄酒的种植和酿造历史。



酒庄的葡萄藤生长在结构紧密的梯田上,由于受到大陆性地中海气候的影响,当地降雨量很低、白天炎热,夜晚凉爽,而正是由于这样特殊的风土条件使得当地所酿造的酒带有非常独特的个性特点。


阿黛儿(Abadal)所用的葡萄都是经过严格的精挑细选,在不锈钢桶中发酵之后,葡萄酒会在法国、美国和中欧的橡木桶中陈年,在葡萄酒成熟的最后阶段才开始装瓶。这些所有的过程都受到严格的质量控制。



品质超群的阿黛儿酒庄(Abadal),是传统与现代结合的典范,在西班牙国内以及国际上获得了广泛赞誉。


2011年,阿黛儿酒庄(Abadal)在其25周年庆典上,被加泰罗尼亚侍酒师协会(the Catalan Sommelier Association)授予了“2011年最佳酒庄”称号。


巴赫斯平原(Pla de ages)

巴赫斯平原(Pla de ages),产区位于旅游名城巴塞罗那(Barcelona)的西北方。

“Bages”取名于当地一座罗马古城“Bacassis”,而“Bacassis”是为了纪念罗马酒神“Bacchus”而取的名字。


巴赫斯平原(Pla de Bages)是加泰罗尼亚地区(Catalunya)的一个非常年轻的子产区,1995年才被官方评为法定葡萄酒产地DO(Denominacion de Origen),同时也是西班牙最小的DO之一,目前该产区只有12家酒庄,阿黛儿(Abadal)无疑是其中最杰出的酒庄之一。


从1983起,阿黛儿就开始采用当地传统的葡萄酒酿造工艺,还致力于当地葡萄品种的复兴,酒庄除了种植赤霞珠,梅洛等国际葡萄品种,例如皮卡浦尔(Picapoll),苏莫尔(Sumoll)。



皮卡浦尔(Picapoll)

皮卡浦尔(Picapoll)是当地的白葡萄品种,厚葡萄皮,晚采收,成熟期长,气味芬芳,果香浓郁,通常带有如茉莉花般的白色花香,柑橘类果香如葡萄柚等,结构均衡,口感独特。


在2013年在全球最具声望的顶级葡萄酒赛事"2013IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛(International Wine & Spirit Competition)得到各位评审的一致好,获得铜奖。







【最热卖】

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2016年阿黛儿干白葡萄酒

零售价195元    


葡萄品种:100%皮卡普尔(Picapoll)

产地:西班牙(Spain)加泰罗尼亚(Catalonia)的巴赫斯平原产区(Pla de Bages )。

色泽:酒液呈清透明亮的稻草黄色,闪烁着金色的光晕。

香气:刚一开瓶,清新酸爽的葡萄柚和菠萝果香扑鼻而来,夹杂着杏子、柑橘、热带水果和白色水果的优雅香气。后味中,淡雅的茉莉花香和薰衣草气息逐渐涌现,与精致矿物气息相辅相成,诉说着风土的秘密。

口感:这支干白口感极为细腻柔滑,带来清新的柑橘和热带水果果味,淡淡的小白花味,还有茴香等香料味。刚一入口就被奶油般的质地所折服,恰到好处的酸度带来极佳的结构感,葡萄柚和薰衣草的味道一直回旋在口腔中具有很强的持久性,回味绵长而甜美。

酿造工艺:在罐中酒泥陈酿3个月。

酒精度:13% Vol






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2014年阿黛儿梅洛干红葡萄酒

零售价285元


葡萄品种: 100%梅洛(Merlot)

产地:西班牙(Spain)加泰罗尼亚(Catalonia)的巴赫斯平原产区(Pla de Bages )。

色泽:酒液呈靓丽的樱桃红色。

香气:成熟浓郁的红色果香(李子和樱桃)缓缓自杯中溢出,夹杂着些许香料、烘烤的气息。柔和的酯类清香中,有着一丝可可的香气,完美地展现了粘土上栽种的梅洛(Merlot)那独特的气质。

口感:酒液清新圆润,成熟强劲的单宁与清爽的矿物质感达到很好的平衡。细细品味,不仅有香甜的果味,还有甜美的香料和酯类风味,在口中久久不曾消散。口感如丝般顺滑,回味绵长平衡,是梅洛(Merlot)葡萄酒爱好者一定不能错过的佳酿,品饮前经过适当瓶醒,可以展现出更为复杂奔放的味蕾享受。

酒精度:14% Vol






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2012年阿黛儿干红葡萄酒

零售价385元

西班牙佩宁葡萄酒指南评分92分


葡萄品种:由85%赤霞珠(CabernetSauvignon)和15%西拉(Syrah)混酿而成。

产地:西班牙(Spain)加泰罗尼亚(Catalonia)的巴赫斯平原产区(Pla de Bages )。

色泽:酒液呈浓郁的樱桃红色,边缘泛有些许砖红色。

香气:新鲜的樱桃和红醋栗果香始终萦绕鼻尖,还有成熟甜美的李子和甘草香气,以及一丝淡淡的薄荷气息。回味中可以明显的感受到橡木桶陈年带来的香草和香料香,馥郁而芬芳。

口感:口感宽广且强劲有力,单宁丰富,唇齿间弥漫着充沛的黑醋栗果味和可可味道,令人印象深刻。提前一小时醒酒口感更佳。

酿造工艺:在橡木桶中陈酿12个月(包括70%法国橡木桶和30%美国橡木桶),出厂前,再在酒窖中拼配继续陈酿12个月。

酒精度:14.5% Vol

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