继碧莎庄园（Domaine Bizot）、枯荣庄园（Domaine Coche-Dury）、乐花庄园（Domaine Leroy）、禄仙庄园（Domaine des Monts Luisants）等勃艮第名庄后，红樽坊精品勃艮第酒单又添新作发售！

上海红樽坊贸易有限公司（Ruby Red Fine Wine）—— 于2018年1月23日深感荣幸，向广大葡萄酒爱好者正式宣布：

红樽坊正式代理法国勃艮第名庄——科林庄园（Domaine Bruno Colin）！

（图为，科林庄园庄主布鲁诺·科林Bruno Colin）

• 勃艮第世家的新一代荣耀

庄主布鲁诺科林（Bruno Colin），1972年出生于勃艮第酿酒世家，1993年开始在家族酒庄协助父亲米歇尔·科林托尔（Michel Colin-Deleger），2003年他和哥哥菲利普（Philippe）继承了部分家族葡萄园，各自成立酒庄。

现如今，他共拥有8.3公顷葡萄园，令他引以为豪的这些优秀地块分别在

- 夏莎妮蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）

- 普利尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）

- 圣托本（Saint-Aubin）-

- 圣特内（Santenay）

- 马宏吉（Dezize-les-Maranges）

这位勃艮第酿酒世家的后人，他的第一个年份于2004年出产，后又在短短的10年间，迅速建立名声，成为家族的荣耀。

（图为，科林庄园葡萄园）

• 将心血倾注在勃艮第风土的匠人

19个不同风土的地块，而其中有8块是夏莎妮蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）一级园，致力于酿造细致，充满矿物感，具有表现力的，完美无缺的白葡萄酒。而对于黑皮诺，他所追求的是果味馥郁且优雅的风格。

所有的霞多丽（Chardonnay）葡萄园都被犁过，自2003年开始停止使用除草剂。相比之下，黑皮诺（Pinot Noir）葡萄园里，通常种植的是50厘米长的黑麦草。田间种草，每年必须修剪4到5次，限制了葡萄园的产量，也减少了葡萄腐烂的发生。布鲁诺（Bruno）认为，控制黑皮诺（Pinot Noir）的产量比霞多丽（Chardonnay）更为重要。他的目标是将黑皮诺（Pinot Noir）的产量控制在每公顷3500升以内，而他认为霞多丽（Chardonnay）可以即使产量达每公顷5500升，质量也不会受损。

• 酿酒方式

酿制白葡萄酒，经过气控压榨，沉淀稳定，在20-25%的新橡木桶中酒泥发酵。而是否采取澄清和过滤，视酒款和年份而定。而酿制红葡萄酒时，选择全部去梗。

自2013年起，布鲁诺科林为保证这些佳酿的享用质量，决定大范围使用蜡封瓶这一方式。

（图为，科林庄园葡萄酒）

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- 红樽坊 -

上海红樽坊贸易有限公司（Ruby Red Fine Wine），中国勃艮第葡萄酒的首选之处；最早一批在中国大陆引进勃艮第葡萄酒，致力于成为中国最杰出的精品葡萄酒进口商！

如您对科林庄园（Domaine Bruno Colin）酒款感兴趣，可微信后台留言或致电咨询我们购买，红樽坊将竭诚为您服务。

• 上海总部电话：021-62343031
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- 红樽坊2018年勃艮第酒庄表单 -

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