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【重磅 | 100分!】意大利黑天鹅酒庄(Tenuta di Trinoro)获Vinous满分评价!
时间:2019-03-06  浏览量:137

红樽坊代理了7年的意大利膜拜酒庄——黑天鹅酒庄(Tenuta di Trinoro),“2016年份Tenuta di Trinoro IGT Rosso Toscana”荣获Vinous满分评分!



“2016年份黑天鹅是我喝过黑天鹅酒庄和他的拥有者Andrea Franchetti最为惊艳的一款酒!有深度却不失丝滑的口感,精致的单宁,巧妙的平衡,这支酒有着太多说不完的优点。黑覆盆子果酱、白色巧克力、薄荷和玫瑰花瓣的香气交织在一起,让人沉醉。余味悠长纯净使人兴奋。"

——Antonio Galloni

安东尼奥·加洛尼


黑天鹅酒庄

Tenuta di Trinoro


黑天鹅酒庄(Tenuta di Trinoro)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,不同于其他的超托名庄位于托斯卡纳的中部,而是坐落于非常南边的角落里,靠近安布利亚(Umbria)及拉齐奥(Lazio)大区。


【意大利品种的“背叛者”】


黑天鹅酒庄(Tenuta di Trinoro)虽然身在托斯卡纳,但却是意大利品种的背叛者,完全不种植当地最著名的品种桑娇维塞(Sangiovese),这在当地是极为罕见的。很多著名的“超级托斯卡纳”都会混桑娇维塞,而黑天鹅却偏偏只种植国际品种,品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和小维多(Petit Verdot),以酿造波尔多右岸风格混酿的红葡萄酒而著称。



【灵魂人物Andrea Franchetti】


酒庄的灵魂人物,建立者和酿酒师Andrea Franchetti白手起家,在波尔多学习葡萄酒种植和酿造葡萄酒。然而最大的收获便是对风土的理解。80年代时买下了地块,90年代初开始种植葡萄。之所以种植波尔多右岸的葡萄品种也是因为这里的土质多为黏土质石灰石和砾石,像极了波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)。


葡萄酒圈女王杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾戏言年轻时的Andrea长得酷似Yves-Saint-Laurent。凭借着自己的智慧与胆识创造了黑天鹅酒庄的辉煌,如今年岁已高的Andrea已经退居二线,但仍然会参与到葡萄酒品质控制的环节。



【高品质意大利葡萄酒的代名词】


黑天鹅酒庄的种植方式是高密度种植,上层疏伐,超低产量,超高成熟度,酿造出饱满浓郁、具有超长陈年潜力的酒,使黑天鹅酒庄脱颖而出,成为高品质意大利葡萄酒的代名词。酒庄出产的酒款频频拿到各大酒评家的高分。这次能够收获Vinous的满分评分,也是实至名归。

图 / 罗伯特帕克(Robert Parker)的评分


【“矛盾体”的黑天鹅】


黑天鹅酒庄在西西里岛(Sicilia)也建立了一家酒庄,名为“派斯酒庄”(Passopisciaro),而在西西里岛的埃特纳火山(Etna)之上的派斯酒庄却不在特立独行,红葡萄品种只种植当地最为特色的马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)。这个品种被称为是“意大利的黑皮诺”,有着黑皮诺的神韵,但又多一点酸度和骨感。同样受到很多酒评家和爱好者的青睐。


【红樽热销酒款】


▼ Tenuta di Trinoro IGT Rosso Toscana 2012

2012年黑天鹅酒庄干红葡萄酒


* 2016年份的满分酒款,目前国内尚未发售,敬请期待。

红樽热销2012年份由于气候原因,梅洛(Merlot)的质量不佳,因此为大比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和很少的小维多(Petit Verdot)混酿而成,是黑天鹅酒庄干红中难得的一个偏波尔多左岸风格,更为雄壮,更有力量感的一个年份。


- 安东尼奥•伽罗尼(Antonio Galloni)评分98分

-《法斯塔夫 》杂志(Falstaff Magazin)评分97分

- 葡萄酒观察家(Wine Spectator)评分93 分

- 葡萄酒倡导家(Wine Advocate)评分93分


▼ Le Cupole de Trinoro IGT Rosso Toscana 2015

2015年黑天鹅酒庄乐卡珀干红葡萄酒


* Le Cupole为了保证果实的成熟度,酒庄收获时“多次采收”的方式,每次只采摘完美成熟的葡萄。2015年份进行了36次采摘。2015年也是托斯卡纳的优异年份,产量仅57000瓶

▼ Tenuta di Trinoro Passorosso IGT Rosso Sicilia 2013

2013年黑天鹅酒庄红派斯干红葡萄酒


* 埃特纳火山的特有品种马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese),美妙的莓果香气令人愉悦,夹杂着一丝深色香料的气息,细细感受还有淡淡烟熏和泥土的气息在空中挥散不去。

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