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清酒界的梦幻偶像团体出道!
时间:2020-02-27  浏览量:303
在日本以团体姿态出道的偶像人才辈出,而日本清酒界目前最醉红火的“偶像团体”之一,就是秋田县酿酒师梦幻天团NEXT 5

有近30间酒造的秋田县,唯有NEXT 5的五个新星酿酒师,是同时身兼经营者与第一线酿造技术者。全新思维。讲求技术、信息上都共享、交流,甚至是进一步共同酿造推出作品,将日本酒领向高峰。



「新世代的酿酒事业将由我们五个人來摸索,
同时也期许自己能够带领大众!」


有日本媒体形容这五人:


「白瀑」真知灼见的队长:屡屡推出各款杀手级酒款,不断为日本酒界带来新刺激。

「春霞」NEXT 5的良知:使用名水百选之中的「六乡地下水」与酒米「美乡锦」,酿出令人回味无穷的正港日本酒。

「一白水成」NEXT 5的终极武器:该藏的梦幻铭酒滋味芳醇无比,广受日本全国地酒热爱者赞不绝口。

「ゆきの美人」NEXT 5的引领者:使用最先进的酿造技术,酿出如雪融清水般清丽的新世代日本酒。

「新政」日本酒界的贾柏斯:身在拥有最古老酵母「协会六号」的发祥酒藏,同时又能推出最多样化的作品。



NEXT 5曾与世界知名的日本鬼才艺术家村上隆(对,就是那个和LV、FRISK、UNIQLO等等各种大牌都跨界合作过的艺术家)联名合作过限定款清酒。这可能是当下醉潮的日本酒偶像团体了。



NEXT 5 与村上隆的合照



NEXT 5的终极武器

一白水成


红樽坊正式引进梦幻组合NEXT 5的终极武器「一白水成」


“美酒王国”秋田县备受期待的新星新派国际范的香气和口感,果味、花香、酸度的极高平衡如此漂亮的酸度和平衡感,葡萄酒爱好者完全能get到它带来的愉悦感。

这样的新世代清酒品牌,你爱了吗?



いっぱくすいせい
一白水成

一白水成は、「白い」米と「水」から「成」「一」番旨い酒との思いから名付けられました。


由白色的米和水酿制而成的最好喝的酒,这就是「一白水成」



位于秋田县的福禄寿酒造,一直致力于酿造令人愉悦的好酒。由当地的米与水与人,共同协力酿造出来的酒拥有地区的风味与特色,旨味鲜明。2006年开始的衍生品牌线“一白水成”,有着华丽的香气与漂亮的酸度,打造了平衡的口感。


秋田县五城目町酒米研究会的10位农户共同栽培酒米,只选用当年最好的模范地块的米来酿制的优秀纯米酒。





一白水成
限定新品发售
「一年仅发售两次」
「酒造直采,全程冷链」


Back Sunday Nine 决胜纯米大吟酿清酒

市场价:435元

新品限时发售价:325元


「酒造限定」

酒米:吟の精

精米步合:50%

日本酒度:+1.1

酸度:+1.7

酒精度:16%



吟の精是秋田县特有的本地酒米。酸度非常漂亮,甜度也相当精致;比起一白水成的常规款清酒拥有更加温柔的丰富香气和多汁的口感,新鲜活泼,令人联想到酒造周围被水温柔环绕的稻田。


「Back Sunday Nine」是高尔夫用语,职业高尔夫比赛一般是从周四进行到周日,指在周日决赛日的最后九洞(Back Nine)。在辛苦工作了一周后的周日品尝这支清酒,能够带来治愈身心的感受。


Premium 优选纯米大吟酿清酒

市场价:660元

新品限时发售价:495元


「酒造限定」

酒米:秋田酒こまち

精米步合:45%

日本酒度:+3.0

酸度:+1.6

酒精度:16%



挑选秋田县五条目町当季品质最优秀的酒米酿造的纯米大吟酿,在甘美的甜味和清爽的酸味之间保持绝妙的平衡,冷藏后适饮,搭配寿司和生鱼片都能营造出无比美妙的口感。


秋田酒こまち 秋田酒小町纯米大吟酿清酒

市场价:915元

新品限时发售价:685元


「酒造限定」

酒米:秋田酒こまち

精米步合:35%

日本酒度:+3.0

酸度:+1.7

酒精度:16%




同样使用了秋田县当地酒米秋田酒こまち,在香气、甜味、酸度之间达到精妙平衡的作品。香气芬芳,果味清脆,纤细的甜味和丰富的口感在口腔内扩散,收尾干净利落。


是会让人不断续杯的清酒,不知不觉就会喝完一整瓶。



点击下图即刻选购
「一白水成」系列酒款





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