在美酒世界杂志（The World of Fine Wine）中，由伯纳德胡伯（Bernard Huber）开创的小型家族式酒庄白虎庄园（Bernard Huber），被评价为“过去20年以来德国最重要的葡萄酒生产者之一”。

白虎庄园坐落于德国著名的巴登（Baden）产区的马尔特尔丁根（Malterdingen）村，就在凯泽斯图尔（Kaiserstuhl）东侧。酒庄前庄主是伯纳德胡伯，堪称是德国黑皮诺的教父，以酿造出世界一流的黑皮诺而使得酒庄闻名于世；伯纳德于2014年逝世，对于德国酿酒界来说这实在是巨大的损失。由于马尔特尔丁根的凉爽气候和石灰岩土壤都与勃艮第金丘（Cote d'Or）颇有相似之处，出自他手的黑皮诺常常被误认为是勃艮第酒。

如今，伯纳德的儿子朱利安胡伯（Julian Huber）继承了父亲的衣钵经营酒庄，酒庄的酿酒团队也与伯纳德在世时是同班人马。朱利安还很年轻，但他肖似父亲的卓绝酿酒天赋已经逐渐显露。更可贵的是他还拥有打磨技术的决心、充沛的求知欲和对成功的渴望。朱利安经常前往金丘游历，向敬慕的酿酒师们学习，而这也在他回到马尔特尔丁根后不断地带来潜移默化的影响。

酒庄最古老的葡萄藤可以追溯到1950年代，前庄主伯纳德在25年间致力于葡萄的克隆和混合选择法，现在酒庄共拥有三个GG特级园，出产惊艳世界的黑皮诺。为了更深入地诠释这几个葡萄园，朱利安会选择在成熟初期就摘下葡萄，在酿造红葡萄酒时，会包括一定比例的整串果实，在法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，再转移到一至两年的旧橡木桶中陈放，不经过滤，轻柔地装瓶。酒庄正在酌情减少新橡木桶的使用，一切都是为了尽可能地保留下葡萄的新鲜度和独特风味，现在你将品味到的是集合“浓郁成熟、复杂优雅、新鲜纯净”的德国顶尖葡萄酒。