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沃尔内|法国—勃艮第

Volnay|Burgundy-France

嘉龙庄园  |  Domaine Bernard & Thierry Glantenay

  • 嘉龙庄园(Domaine Bernard &Thierry Glantenay),隶属于在勃艮第扎根400余年的格兰特内(Glantenay)家族。世代对勃艮第大地瑰宝的守护,天地人的合一,成就了今天在沃尔内(Volnay)的这个小型精品酒庄,不断被全球最优秀的勃艮第进口商列为座上宾。红樽坊,非常荣幸能在勃艮第为大家搜寻到这一嘉作,并将它成功引进中国。


    【400年的勃艮第酒农世家,勃艮第的嘉作】

    嘉龙庄园,由家族传人蒂埃里•格兰特内(Thierry Glantenay)于2002年接手,以酿造大气优雅的沃尔内(Volnay)和浓郁饱满的庞玛(Pommard)而闻名。庄园虽仅有7公顷地,但每一块葡萄园都极具特色与声望,有些葡萄藤的年龄达到90年,茁壮优异的老藤也仅可能留存于百年以上的勃艮第酒农手里了。如果要亲自拜访酒庄,你还会惊讶的发现位于酒庄后的那片葡萄园,便是拥有沃尔内(Volnay)“符号之称”的名庄安杰维勒伯爵庄园(Marquis d’Angerville)最负盛名的一级园公爵园(Clos des Ducs)。而嘉龙庄园能安居于此,足可见其世代非普通酒农。


    【天才酿酒师,伯恩丘的潜龙】

    可以说,嘉龙庄园(Domaine Bernard &Thierry Glantenay)精准表达了每一块葡萄园的风土,酿造出迷人的色泽及饱满多汁的美酒,结合出色的集中度和复杂度,同时兼具深度。这得益于蒂埃里•格兰特内(Thierry Glantenay)严苛的要求和不断的自省,大气的风格使嘉龙庄园在伯恩丘(Cote de Beaune)众多优质的葡萄酒中脱颖而出,可称得上是伯恩丘的“潜龙”。葡萄园每公顷的产量不可超过3500-4000升,延续父辈在田间使用有机种植的方式(这也就不难理解酒庄何以拥有不少健康的老藤)。所有的葡萄都是手工采摘;使用百年来形成于酒庄的野生酵母发酵;葡萄梗的保留与否并不是一个绝对的答案,因地制宜便是他们的选择。酿制过程中,轻柔是准则,新橡木桶使用比例在25%左右。


    【关于嘉龙庄园的不解之“谜”】

    多年来,嘉龙庄园只使用每年收成的20%酿酒,其余80%的葡萄去向却始终是个谜,它们究竟去了哪里?事实上,80%的葡萄被著名勃艮第酒商多米尼克•劳伦特(Dominique Laurent)和拉露•比兹•乐花(Lalou Bize Leroy)看中,将其悉数收入囊中。足以看出,其暗藏实力不可小觑。


    “蒂埃里是博纳(Cote de Beaune)产区明星酿酒师之一。他的成就不是因为赫赫有名的冯罗曼尼(Vosne Romanee)或基维香贝丹(Gevrey Chambertin),而是他在沃尔内(Volnay)这个‘不受重视’的村庄酿造出卓尔不凡的葡萄酒。在这个勃艮第葡萄酒价格不断飙升的疯狂时代,能遇见他是多幸运而珍贵的事!”

    嘉龙庄园(Domaine Bernard &Thierry Glantenay),隶属于在勃艮第扎根400余年的格兰特内(Glantenay)家族。世代对勃艮第大地瑰宝的守护,天地人的合一,成就了今天在沃尔内(Volnay)的这个小型精品酒庄,不断被全球最优秀的勃艮第进口商列为座上宾。红樽坊,非常荣幸能在勃艮第为大家搜寻到这一嘉作,并将它成功引进中国。


    【400年的勃艮第酒农世家,勃艮第的嘉作】

    嘉龙庄园,由家族传人蒂埃里•格兰特内(Thierry Glantenay)于2002年接手,以酿造大气优雅的沃尔内(Volnay)和浓郁饱满的庞玛(Pommard)而闻名。庄园虽仅有7公顷地,但每一块葡萄园都极具特色与声望,有些葡萄藤的年龄达到90年,茁壮优异的老藤也仅可能留存于百年以上的勃艮第酒农手里了。如果要亲自拜访酒庄,你还会惊讶的发现位于酒庄后的那片葡萄园,便是拥有沃尔内(Volnay)“符号之称”的名庄安杰维勒伯爵庄园(Marquis d’Angerville)最负盛名的一级园公爵园(Clos des Ducs)。而嘉龙庄园能安居于此,足可见其世代非普通酒农。


    【天才酿酒师,伯恩丘的潜龙】

    可以说,嘉龙庄园(Domaine Bernard &Thierry Glantenay)精准表达了每一块葡萄园的风土,酿造出迷人的色泽及饱满多汁的美酒,结合出色的集中度和复杂度,同时兼具深度。这得益于蒂埃里•格兰特内(Thierry Glantenay)严苛的要求和不断的自省,大气的风格使嘉龙庄园在伯恩丘(Cote de Beaune)众多优质的葡萄酒中脱颖而出,可称得上是伯恩丘的“潜龙”。葡萄园每公顷的产量不可超过3500-4000升,延续父辈在田间使用有机种植的方式(这也就不难理解酒庄何以拥有不少健康的老藤)。所有的葡萄都是手工采摘;使用百年来形成于酒庄的野生酵母发酵;葡萄梗的保留与否并不是一个绝对的答案,因地制宜便是他们的选择。酿制过程中,轻柔是准则,新橡木桶使用比例在25%左右。


    【关于嘉龙庄园的不解之“谜”】

    多年来,嘉龙庄园只使用每年收成的20%酿酒,其余80%的葡萄去向却始终是个谜,它们究竟去了哪里?事实上,80%的葡萄被著名勃艮第酒商多米尼克•劳伦特(Dominique Laurent)和拉露•比兹•乐花(Lalou Bize Leroy)看中,将其悉数收入囊中。足以看出,其暗藏实力不可小觑。


    “蒂埃里是博纳(Cote de Beaune)产区明星酿酒师之一。他的成就不是因为赫赫有名的冯罗曼尼(Vosne Romanee)或基维香贝丹(Gevrey Chambertin),而是他在沃尔内(Volnay)这个‘不受重视’的村庄酿造出卓尔不凡的葡萄酒。在这个勃艮第葡萄酒价格不断飙升的疯狂时代,能遇见他是多幸运而珍贵的事!”

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