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冯罗曼尼|法国—勃艮第

Vosne-Romanee|Burgundy-France

吉大调庄园  |  Domaine Jean Grivot

  • 吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)被誉为金丘(Cote d’Or)最顶尖的古老酒庄之一。酒庄的历史可以追溯到18世纪末的法国大革命时期,也就是格沃(Grivot)家族从汝拉(Jura)迁至冯罗曼尼村(Vosne)的时候。酒庄的葡萄园共占地15公顷,在冯罗曼尼村(Vosne-Romanée)、夜圣乔治村(Nuits-Saint-Georges)、伏丘园(Clos de Vougeot)、艾雪索(Echézeaux)和里奇堡(Richebourg)等产区拥有22块地(其中18块地出产红葡萄酒)。艾蒂安(Etienne Grivot)和妻子玛瑞勒(Marielle,著名酿酒师Patrick Bize的妹妹)自1990年起接管酒庄,续写着家族在冯罗曼尼村(Vosne-Romanée)这已传承到第五代的酿酒传奇。吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)如今已是勃艮第(Burgundy)地区最为现代化、同时具有完美酿酒工艺的顶级酒庄之一。


    有机栽培,只为更好地展现风土的魅力

    艾蒂安(Etienne Grivot)在伯恩丘(Beaune)地区深造葡萄酒酿造学,并曾在美国加州(California)和法国其他地区拥有十分宝贵的工作经验,为酒庄酿造技艺的提升起到了很大的帮助。酒庄全部实行耕犁法,葡萄藤之间实现高密度种植,优胜劣汰降低产量,并促使葡萄藤扎根到土壤深处,汲取更多生长所需的营养物质和水分。酒庄如此辛勤的劳作方式下出产的葡萄酒果然不负众望,不仅拥有最成熟平衡的酒体(包括酚醛、糖分含量),其充沛的果味与无限浓缩的口感也令人惊赞不已!酒庄拥有大量优质老藤(平均藤龄为40年),采用有机耕种理念,并坚持低产高质的标准,所出产的葡萄酒都极具个性,完美地诠释了当地风土特色,纯净精致,饱满浓郁,拥有绝佳的均衡度和极强的陈年潜力。


    传统与现代化酿造方式的完美融合

    酒庄对酿酒葡萄的筛选极为严格,只会保留成熟度最佳且最为健康的葡萄,并选用当地本土酵母进行自然发酵,然后置于橡木桶中陈酿18个月(其中约三分之一为新桶,且来自法国阿列省(Allier)和涅夫勒市(Nievre)地区)。针对不同葡萄园等级和地块特征,酒庄选择的新桶比例也有所差异,例如村级葡萄酒的新桶比例为25%、一级园(Premier Cru)在30%至60%、而特级园(Grand Cru)则高达40%至70%,酿造出兼具纯净果味和复杂度的优质佳酿。在葡萄酒的陈年过程中,庄主艾蒂安(Etienne Grivot)平均会抽出葡萄酒2次,加速葡萄酒的氧化过程。根据月亮的移动和气压的不同,选择最为合适的装瓶时间,且不做澄清和过滤。酒庄出产的葡萄酒全部来自自家葡萄园,每一支都是风土的完美呈现,每一支都是酿酒师心血的结晶。


    十几年来,吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)俨然成为冯罗曼尼村(Vosne-Romanée)最响当当的品牌之一。艾蒂安(Etienne Grivot)酿造了一系列具有极佳深度和品质的佳酿,将吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)带到了世界级葡萄酒行列,受到各地葡萄酒人士的追捧和热爱。当人们问及其成功秘诀时,他的回答简单而朴实:“成功并没有秘诀,而且每个人对成功的定义都有所不同,我只能说是这份永不满足,驱使着我不断进步。”吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)所出产的葡萄酒都极具个性,洋溢着红色水果的芬芳,地块等级越高,其风味也愈加浓郁诱人,等待着每一位爱酒人士的垂青。


    甄选酒款:


    Domaine Jean Grivot Vosne Romanee 2013

    2013年吉大调庄园冯罗曼尼干红葡萄酒

    零售价:750元


    Domaine Jean Grivot NSG Les Pruliers 1er 2013

    2013年吉大调庄园夜圣乔治璞洛干红葡萄酒

    零售价:1550元


    Domaine Jean Grivot Vosne Romanee Les Beaux Monts 1er 2013

    2013年吉大调庄园美利山一级葡萄园

    零售价:1750元


    Domaine Jean Grivot Echezeaux GC 2013

    2013年吉大调庄园艾雪索头等苑干红葡萄酒

    零售价:2450元


    吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)被誉为金丘(Cote d’Or)最顶尖的古老酒庄之一。酒庄的历史可以追溯到18世纪末的法国大革命时期,也就是格沃(Grivot)家族从汝拉(Jura)迁至冯罗曼尼村(Vosne)的时候。酒庄的葡萄园共占地15公顷,在冯罗曼尼村(Vosne-Romanée)、夜圣乔治村(Nuits-Saint-Georges)、伏丘园(Clos de Vougeot)、艾雪索(Echézeaux)和里奇堡(Richebourg)等产区拥有22块地(其中18块地出产红葡萄酒)。艾蒂安(Etienne Grivot)和妻子玛瑞勒(Marielle,著名酿酒师Patrick Bize的妹妹)自1990年起接管酒庄,续写着家族在冯罗曼尼村(Vosne-Romanée)这已传承到第五代的酿酒传奇。吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)如今已是勃艮第(Burgundy)地区最为现代化、同时具有完美酿酒工艺的顶级酒庄之一。


    有机栽培,只为更好地展现风土的魅力

    艾蒂安(Etienne Grivot)在伯恩丘(Beaune)地区深造葡萄酒酿造学,并曾在美国加州(California)和法国其他地区拥有十分宝贵的工作经验,为酒庄酿造技艺的提升起到了很大的帮助。酒庄全部实行耕犁法,葡萄藤之间实现高密度种植,优胜劣汰降低产量,并促使葡萄藤扎根到土壤深处,汲取更多生长所需的营养物质和水分。酒庄如此辛勤的劳作方式下出产的葡萄酒果然不负众望,不仅拥有最成熟平衡的酒体(包括酚醛、糖分含量),其充沛的果味与无限浓缩的口感也令人惊赞不已!酒庄拥有大量优质老藤(平均藤龄为40年),采用有机耕种理念,并坚持低产高质的标准,所出产的葡萄酒都极具个性,完美地诠释了当地风土特色,纯净精致,饱满浓郁,拥有绝佳的均衡度和极强的陈年潜力。


    传统与现代化酿造方式的完美融合

    酒庄对酿酒葡萄的筛选极为严格,只会保留成熟度最佳且最为健康的葡萄,并选用当地本土酵母进行自然发酵,然后置于橡木桶中陈酿18个月(其中约三分之一为新桶,且来自法国阿列省(Allier)和涅夫勒市(Nievre)地区)。针对不同葡萄园等级和地块特征,酒庄选择的新桶比例也有所差异,例如村级葡萄酒的新桶比例为25%、一级园(Premier Cru)在30%至60%、而特级园(Grand Cru)则高达40%至70%,酿造出兼具纯净果味和复杂度的优质佳酿。在葡萄酒的陈年过程中,庄主艾蒂安(Etienne Grivot)平均会抽出葡萄酒2次,加速葡萄酒的氧化过程。根据月亮的移动和气压的不同,选择最为合适的装瓶时间,且不做澄清和过滤。酒庄出产的葡萄酒全部来自自家葡萄园,每一支都是风土的完美呈现,每一支都是酿酒师心血的结晶。


    十几年来,吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)俨然成为冯罗曼尼村(Vosne-Romanée)最响当当的品牌之一。艾蒂安(Etienne Grivot)酿造了一系列具有极佳深度和品质的佳酿,将吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)带到了世界级葡萄酒行列,受到各地葡萄酒人士的追捧和热爱。当人们问及其成功秘诀时,他的回答简单而朴实:“成功并没有秘诀,而且每个人对成功的定义都有所不同,我只能说是这份永不满足,驱使着我不断进步。”吉大调庄园(Domaine Jean Grivot)所出产的葡萄酒都极具个性,洋溢着红色水果的芬芳,地块等级越高,其风味也愈加浓郁诱人,等待着每一位爱酒人士的垂青。


    甄选酒款:


    Domaine Jean Grivot Vosne Romanee 2013

    2013年吉大调庄园冯罗曼尼干红葡萄酒

    零售价:750元


    Domaine Jean Grivot NSG Les Pruliers 1er 2013

    2013年吉大调庄园夜圣乔治璞洛干红葡萄酒

    零售价:1550元


    Domaine Jean Grivot Vosne Romanee Les Beaux Monts 1er 2013

    2013年吉大调庄园美利山一级葡萄园

    零售价:1750元


    Domaine Jean Grivot Echezeaux GC 2013

    2013年吉大调庄园艾雪索头等苑干红葡萄酒

    零售价:2450元


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