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1950年，鱼得乐庄园（Patrick Hudelot）在勃艮第的土地上种下了第一批葡萄藤，时至今日，酒庄不仅在上夜丘（Hautes Côtes de Nuits）拥有29公顷葡萄园，在极具盛名的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）也拥有2公顷的葡萄园。2000年，帕特里克（Patrick）开始采用纯天然的种植方式，并于2003年酒庄获得官方有机认证。帕特里克（Patrick）认为葡萄酒是土地与人的精神纽带，是一种“精神动力”。同时，他坚信葡萄酒中的多酚类物质可以减缓皮肤衰老，保护细胞免受自由基的侵害。
鱼得乐庄园（Patrick Hudelot）主要种植3个葡萄品种：22公顷黑皮诺（Pinot Noir），2公顷阿里高特（Aligoté）和6公顷霞多丽（Chardonnay）。帕特里克（Patrick）十分注重将风土特性融入葡萄酒中。不仅如此，他还运用植物治疗法、同源疗法和顺势疗法的理念，在传统种植技术上不断进行革新。不论技术如何变革，但是有一点从未改变，那就是对自然环境的尊重，以及坚决不使用任何含有铜和硫的化学制剂。
1950年，鱼得乐庄园（Patrick Hudelot）在勃艮第的土地上种下了第一批葡萄藤，时至今日，酒庄不仅在上夜丘（Hautes Côtes de Nuits）拥有29公顷葡萄园，在极具盛名的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）也拥有2公顷的葡萄园。2000年，帕特里克（Patrick）开始采用纯天然的种植方式，并于2003年酒庄获得官方有机认证。帕特里克（Patrick）认为葡萄酒是土地与人的精神纽带，是一种“精神动力”。同时，他坚信葡萄酒中的多酚类物质可以减缓皮肤衰老，保护细胞免受自由基的侵害。
鱼得乐庄园（Patrick Hudelot）主要种植3个葡萄品种：22公顷黑皮诺（Pinot Noir），2公顷阿里高特（Aligoté）和6公顷霞多丽（Chardonnay）。帕特里克（Patrick）十分注重将风土特性融入葡萄酒中。不仅如此，他还运用植物治疗法、同源疗法和顺势疗法的理念，在传统种植技术上不断进行革新。不论技术如何变革，但是有一点从未改变，那就是对自然环境的尊重，以及坚决不使用任何含有铜和硫的化学制剂。
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