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红顶鹳酒庄

红顶鹳庄园是澳洲巴罗莎谷一个历史悠久的葡萄园,其所酿造的酒一直以来都是当地优质葡萄酒的典范。同时,这个家族酒庄也是巴罗莎当地丰富的历史和文化遗产的重要组成部分。早在1847年,第一株西拉子就被种植在了塔奴丹河谷,当时常常有红顶鹳信步河边。1865年的时候,舒尔茨先生(Gottlieb Schulz)买下葡萄园并创立了红顶鹳酒庄,他是当地一个成功的屠户,零售生意非常红火。直到家族的第四代彼得(Peter)继承家业,和他的妻子克里斯蒂(Christie)一起投入了巨大的精力和时间,把单纯的葡萄种植发展为了 酿造葡萄酒的产业。

彼得把原先的青石屠宰室改造成了全新的品酒室,招待各方来客,这里也慢慢成为了酒庄的中心。在很久之前种植的葡萄藤现在已经出现了杂枝和扭 曲的不良状况,为了确保所酿造出的葡萄酒的品质,彼得把维护这里的葡萄藤作为整个酿造过程中最重要的部分。也正是由于酒庄的酒都是用当地特有的老藤酿造的,带有紧致浓郁的酒体和果味充沛的口感,并进而为全世界葡萄酒的爱好者所追捧。

2009年红顶鹳庄园歌海娜红葡萄酒
这支2009年份的歌海娜跃动丰美,清新的覆盆子和李子香一开瓶就展露无疑。平衡优雅,甘甜的香料和丁香味道赋予了她温和怡人的口感。单宁柔和,诱人的茴香和黑胡椒味道在口中弥久不散。2009年对于歌海娜来说是一个很棒的年份,陈放之后,会有更加迷人的风味显现开来。

詹姆斯哈雷德(James Halliday): 94


2006年红顶鹳庄园西拉子红葡萄酒
2006年是一个漫长温和的一年,那一年所酿造的酒带有优雅的结构,展现了迷人的黑莓、李子、烟草和黑胡椒的香气。入口让人感受到这款酒紧致复杂的酒体,丰富持久的黑加仑和李子的香气,并伴有些许黑巧克力和雪松的味道。酿造过程中的冷浸泡和长时间的浸皮使最终所酿造的酒带有非常强壮的单宁,这也赋予了这款酒拥有长达10年的陈年潜力。
罗伯特帕克
Robert Parker
91分





 


 
 
 
 
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